Quelle est la différence entre espèce et race ?

Si, pour le zoologiste, la notion d’espèce s’impose, née d’un besoin de classification, pour le zootechnicien, qui étudie l’amélioration et l’exploitation des animaux domestiques, l’espèce est un cadre trop large, étant donné la diversité relative des sujets qui la constituent. Au sein même de l’espèce, on peut d’ailleurs trouver des Lire la suite…